組織實施推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略的政策措施，協(xié)調(diào)推動“食安山東”建設(shè)。承擔(dān)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品全過程監(jiān)管中的重大問題，推動健全食品安全跨地區(qū)跨部門協(xié)調(diào)聯(lián)動機制工作。擬訂全縣食品安全整頓治理方案并組織實施。承擔(dān)縣食品安全委員會辦公室的日常工作。組織制定并監(jiān)督實施全縣食品安全抽樣檢驗工作制度和技術(shù)規(guī)范。擬訂食品安全監(jiān)督抽檢計劃并組織實施，定期公布相關(guān)信息。組織或者督促指導(dǎo)不合格食品核查、處置、召回。參與制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，組織開展食品安全評價性抽檢監(jiān)測和風(fēng)險交流，承擔(dān)風(fēng)險預(yù)警有關(guān)工作，組織排查風(fēng)險隱患。