臨沭縣人民政府辦公室 印發(fā)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干具體措施的通知

各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，縣直有關(guān)單位，經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)：

現(xiàn)將《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干具體措施》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

臨沭縣人民政府辦公室

2021年11月4日

（此件公開(kāi)發(fā)布）

關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干具體措施

為加強(qiáng)食品安全治理體系和治理能力建設(shè)，健全“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程監(jiān)管機(jī)制，做到不合格的不上市、不進(jìn)戶、不上桌，保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《山東省人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干措施的通知》（魯政辦字〔2021〕66號(hào)）、《臨沂市人民政府辦公室印發(fā)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干措施的通知》（臨政辦字〔2021〕75號(hào)），結(jié)合我縣實(shí)際，制定如下措施。

一、加強(qiáng)種植養(yǎng)殖源頭管控

1．推進(jìn)耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)。加強(qiáng)規(guī)劃管控，綜合采取工程、生物、農(nóng)藝等措施，推廣土壤改良及耕地質(zhì)量提升技術(shù)。“十四五”末，耕地質(zhì)量提升技術(shù)推廣覆蓋率穩(wěn)定在70％以上。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)）

2．開(kāi)展涉重金屬重點(diǎn)行業(yè)污染源治理。2021年年底前，重金屬超標(biāo)點(diǎn)位周邊排放企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)排查率達(dá)到100％，2022年年底前，全部完成整治。“十四五”期間，實(shí)行涉重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)動(dòng)態(tài)化管理，縣級(jí)生態(tài)環(huán)境部門每季度開(kāi)展1次檢查。（市生態(tài)環(huán)境局臨沭分局負(fù)責(zé)）

3．嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管控。實(shí)施縣域農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“一張圖”工程，地圖數(shù)據(jù)向社會(huì)公開(kāi)，每半年縣鎮(zhèn)（街）聯(lián)動(dòng)對(duì)縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展1次檢查。深入實(shí)施化肥減量增效項(xiàng)目，開(kāi)展化肥減量增效技術(shù)示范。積極推廣應(yīng)用新型肥料及水肥一體化技術(shù)，增施有機(jī)肥。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，縣市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

4．嚴(yán)把種養(yǎng)環(huán)節(jié)用藥安全。健全農(nóng)藥追溯系統(tǒng)，加強(qiáng)安全用藥培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)主體的巡查，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)檢查全到位。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用主體庫(kù)動(dòng)態(tài)管理，配合省、市級(jí)做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評(píng)價(jià)管理工作。“十四五”末，對(duì)規(guī)模以上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體基本實(shí)現(xiàn)信用化管理。開(kāi)展林產(chǎn)品農(nóng)藥安全間隔期安全用藥檢查，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域加大監(jiān)管和指導(dǎo)力度，規(guī)范生產(chǎn)者嚴(yán)格按照農(nóng)藥的安全間隔期安全用藥。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心、縣自然資源和規(guī)劃局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

二、嚴(yán)控畜禽屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)

5．提升畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量管理水平。推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)達(dá)標(biāo)生產(chǎn)和畜禽屠宰企業(yè)差異化管理。全面推行牛羊家禽“集中屠宰、質(zhì)量追溯、冷鏈配送、品牌經(jīng)營(yíng)”模式，牛羊家禽集中屠宰企業(yè)出廠產(chǎn)品一律附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。“十四五”末，培育省級(jí)及以上畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)1家。（縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心負(fù)責(zé)）

6．全面推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理建設(shè)。“十四五”末，病死畜禽無(wú)害化處理體系實(shí)現(xiàn)全縣覆蓋，無(wú)害化處理實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰企業(yè)全覆蓋，集中無(wú)害化處理率達(dá)到90％以上。推動(dòng)建立病死畜禽無(wú)害化處理與養(yǎng)殖保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，落實(shí)無(wú)害化處理補(bǔ)助政策。建立毛皮動(dòng)物胴體無(wú)害化處理廠名錄，每季度至少覆蓋檢查1次。（縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心牽頭，縣財(cái)政局有關(guān)單位等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

三、嚴(yán)格食品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管

7．提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。開(kāi)展“亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)檢驗(yàn)”行動(dòng)。2021年年底前，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公示率、自查率、食品安全管理人員抽考覆蓋率達(dá)到100％，在產(chǎn)小作坊生產(chǎn)合規(guī)率達(dá)到95％以上，2022年，力爭(zhēng)達(dá)到100％。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）

8．開(kāi)展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查。每年對(duì)嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱特食）生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展1次重點(diǎn)檢查。2021年，特食生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率、食品安全管理人員抽考覆蓋率達(dá)到100％。“十四五”期間，保健食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查每年不少于20％。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）

四、強(qiáng)化流通銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管

9．全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。食用農(nóng)產(chǎn)品試行品類生產(chǎn)主體覆蓋率達(dá)到100％，鼓勵(lì)試行生產(chǎn)主體自行或委托檢測(cè)后出具合格證，嚴(yán)厲打擊虛假開(kāi)具等行為，“十四五”末，基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證信息化管理。開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力培訓(xùn)，組織快檢能力驗(yàn)證，提高快檢質(zhì)量和效率。無(wú)達(dá)標(biāo)合格證（產(chǎn)地證明）的食用農(nóng)產(chǎn)品，須檢驗(yàn)合格方可進(jìn)入食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的，依法銷毀或進(jìn)行無(wú)害化處置。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

10．加強(qiáng)收購(gòu)運(yùn)輸貯存環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。建立縣鎮(zhèn)（街）聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)作機(jī)制，強(qiáng)化田頭市場(chǎng)管理，聚焦蒜薹、生姜等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，依法查處違法使用保鮮劑等行為。督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)制定快檢計(jì)劃，年度內(nèi)須覆蓋全部入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及所有品種，加大對(duì)供應(yīng)市外食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢力度，對(duì)擬入市的活魚(yú)及運(yùn)輸用水每月至少開(kāi)展2次快檢，并抽檢1次藥殘。依法查處將食用農(nóng)產(chǎn)品、食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸、貯存等違法行為。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣交通運(yùn)輸局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

11．嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。推行食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“駐場(chǎng)監(jiān)管、‘快檢＋互聯(lián)網(wǎng)’、月抽檢、掃碼追溯、半年檢查”五項(xiàng)制度，2021年年底前全部落實(shí)到位。督促農(nóng)批市場(chǎng)每月對(duì)場(chǎng)內(nèi)全部品種進(jìn)行1次檢驗(yàn)，每周對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種進(jìn)行1次檢驗(yàn)。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）

12．加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管。對(duì)照全省食用農(nóng)產(chǎn)品、食品網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)清單，每年至少開(kāi)展1次檢查，檢查情況納入企業(yè)信用監(jiān)管信息管理。鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者使用外賣封簽，規(guī)范配送行為。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）

13．嚴(yán)把進(jìn)出口食品質(zhì)量安全關(guān)。落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭螅訌?qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)及作業(yè)人員、駐倉(cāng)監(jiān)管人員管理，嚴(yán)查“八不+2”行為，堅(jiān)決防止“斷鏈”現(xiàn)象發(fā)生，實(shí)現(xiàn)全程追溯。開(kāi)展疫情防控工作，組織開(kāi)展相關(guān)應(yīng)急演練。開(kāi)展“一品一策、一企一策”幫扶活動(dòng)，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品獲得更多國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。配好做好出口食品農(nóng)產(chǎn)品品牌示范省創(chuàng)建工作。（縣商務(wù)局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

五、加強(qiáng)餐飲服務(wù)質(zhì)量安全監(jiān)管

14．嚴(yán)把餐飲質(zhì)量安全關(guān)。2021年年底前，中央廚房、集體用餐配送單位全部納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理，持證餐飲單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定率達(dá)到100％，C級(jí)、D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)單位每年至少開(kāi)展兩次檢查。每年對(duì)餐飲具集中消毒單位開(kāi)展1次檢查。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣住建局、縣文化和旅游局、縣衛(wèi)生健康局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

15．加強(qiáng)重點(diǎn)餐飲業(yè)態(tài)監(jiān)管。將建筑工地食品安全管理列入施工企業(yè)文明施工內(nèi)容，各類建筑工地食堂新建、改建、擴(kuò)建工程應(yīng)符合食品安全管理要求。每年至少開(kāi)展一次各類建筑工地食堂培訓(xùn)，指導(dǎo)建筑工地食堂主動(dòng)提檔升級(jí)，規(guī)范發(fā)展。加強(qiáng)旅游景區(qū)食品安全日常督導(dǎo)，及時(shí)糾正餐飲不良加工行為，指導(dǎo)有關(guān)企業(yè)依據(jù)星級(jí)A級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，加強(qiáng)行業(yè)自律。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣住建局、縣文化和旅游局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

六、健全完善監(jiān)管機(jī)制

16．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入分類施策。區(qū)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情形，采取不同措施。對(duì)于食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)出現(xiàn)監(jiān)督抽檢不合格或因食品安全問(wèn)題受到處罰的企業(yè)，申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)時(shí)不能免除現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)于學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)、中央廚房、集體用餐配送單位）、養(yǎng)老院食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂等特定餐飲服務(wù)提供者，新辦食品經(jīng)營(yíng)許可的，必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后予以許可；對(duì)于僅銷售預(yù)包裝食品的市場(chǎng)主體，依法備案；優(yōu)化審管互動(dòng)機(jī)制，對(duì)告知承諾制方式取得的許可，推送市場(chǎng)監(jiān)管部門，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，核查履諾情況，及時(shí)通過(guò)審管聯(lián)動(dòng)平臺(tái)反饋審批部門。（縣行政審批局牽頭，縣市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

17．強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理和監(jiān)督抽檢。加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告，規(guī)范開(kāi)展食源性疾病暴發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處置和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集、檢驗(yàn)檢測(cè)和數(shù)據(jù)報(bào)告。擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品小規(guī)模種植養(yǎng)殖戶檢測(cè)比重，增加重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象檢測(cè)頻次。對(duì)連續(xù)兩次抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者對(duì)其種植養(yǎng)殖者產(chǎn)品建立嚴(yán)控措施。建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢復(fù)檢快速通道。積極開(kāi)展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，嚴(yán)防質(zhì)量安全事故發(fā)生。“十四五”期間，全縣食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量保持5批次/千人/年。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)生健康局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

18．推進(jìn)追溯體系建設(shè)。持續(xù)做好肉菜流通追溯工作。依托全省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺(tái)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和網(wǎng)上巡查，積極推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品全程追溯工作。“十四五”末，確保有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品、食品全程可追溯。（縣政府辦公室、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣商務(wù)局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

19．建立跨部門同級(jí)信息通報(bào)和反饋制度。相關(guān)職能部門要各司其職、齊抓共管，發(fā)揮專項(xiàng)協(xié)作小組機(jī)制，加強(qiáng)跨地區(qū)協(xié)作配合，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速處置，并及時(shí)通報(bào)上游查明原因、下游控制危害。市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、衛(wèi)健、自然資源規(guī)劃、畜牧發(fā)展中心等部門發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為或有價(jià)值的情報(bào)信息，可直接通報(bào)至同級(jí)單位，接到通報(bào)的單位處置完畢后1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行反饋，確保形成監(jiān)管閉環(huán)。（縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)生健康局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

20．持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治。嚴(yán)格落實(shí)《臨沂市食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)方案》要求，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為管控，嚴(yán)把種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥安全。規(guī)范開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，切實(shí)防止農(nóng)殘、獸殘超標(biāo)食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序。以板栗、核桃、棗、山楂、柿子、榛子、花椒等為重點(diǎn)整治產(chǎn)品，持續(xù)開(kāi)展食用林產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

21．強(qiáng)化執(zhí)法行刑銜接。對(duì)故意實(shí)施、性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的違法行為，依法予以處罰。對(duì)導(dǎo)致不合格食用農(nóng)產(chǎn)品、食品溯源中斷的經(jīng)營(yíng)者，依法進(jìn)行查處。監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)違法使用禁限用農(nóng)藥、獸藥和違法屠宰、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)肉類及其制品等涉嫌構(gòu)成犯罪的行為，第一時(shí)間通報(bào)公安機(jī)關(guān)，聯(lián)合開(kāi)展調(diào)查處置工作。（縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

22．健全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。在發(fā)揮“12345政務(wù)服務(wù)便民熱線”、全國(guó)12345平臺(tái)作用的基礎(chǔ)上，縣政府有關(guān)部門分別建立電子舉報(bào)信箱，受理食品安全違法違規(guī)舉報(bào)，依法開(kāi)展調(diào)查核實(shí)。查證屬實(shí)的，依據(jù)相關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)，并嚴(yán)格為舉報(bào)人保密。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

七、壓實(shí)工作責(zé)任

23．落實(shí)屬地責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。堅(jiān)持黨政同責(zé)，要加大規(guī)劃制定、力量配備等保障力度，統(tǒng)籌、整合檢測(cè)資源，發(fā)揮各級(jí)食藥安委、食藥安辦綜合協(xié)調(diào)作用，明確機(jī)構(gòu)和人員，統(tǒng)籌食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全工作。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和食品安全縣創(chuàng)建，“十四五”末，持續(xù)保持省級(jí)以上創(chuàng)建水平。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

24．加強(qiáng)基層保障，充實(shí)監(jiān)管力量。健全完善農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法體系，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法、裝備和經(jīng)費(fèi)保障，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法職責(zé)有效落實(shí)。推動(dòng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)“五有”（有機(jī)構(gòu)、有職能、有人員、有條件、有經(jīng)費(fèi)）、“六落地”（任務(wù)目標(biāo)落地、崗位責(zé)任落地、巡查制度落地、檢測(cè)篩查落地、宣傳培訓(xùn)落地、應(yīng)對(duì)處置落地）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)全達(dá)標(biāo)，實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)格化管理。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、各鎮(zhèn)街按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

25．壓實(shí)主體責(zé)任，推行公開(kāi)承諾。推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)者、銷售者及其他經(jīng)營(yíng)者實(shí)施公開(kāi)承諾，嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全相關(guān)規(guī)定要求，落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期規(guī)定和相關(guān)記錄制度。針對(duì)食品銷售者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品攤點(diǎn)等食品經(jīng)營(yíng)主體，分類制定公開(kāi)承諾內(nèi)容，組織開(kāi)展踐諾活動(dòng)。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣自然資源和規(guī)劃局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

26．嚴(yán)格履職評(píng)議，加強(qiáng)工作指導(dǎo)。縣食藥安辦落實(shí)通報(bào)會(huì)商、數(shù)據(jù)共享、專項(xiàng)協(xié)作工作機(jī)制，定期調(diào)度、實(shí)時(shí)掌握工作進(jìn)展情況，將落實(shí)情況納入年度食品安全工作評(píng)議。適時(shí)組織開(kāi)展對(duì)各鎮(zhèn)（街）食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管執(zhí)法專項(xiàng)指導(dǎo)，確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)落地。（縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)生健康局、縣自然資源和規(guī)劃局、縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）