為切實加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，3月12日，臨沭縣店頭鎮(zhèn)扎實開展校園食品安全專項檢查行動。

行動中，檢查人員深入鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂，重點對食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證持有情況，食品原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗記錄，食品加工制作過程是否規(guī)范，餐飲具清洗消毒是否到位，食品留樣是否符合要求等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，要求學(xué)校食堂立即整改，確保食品安全隱患及時消除。同時，檢查人員還向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，提高食品安全意識。

通過此次專項檢查，進(jìn)一步規(guī)范了店頭鎮(zhèn)校園食堂的經(jīng)營行為，有效消除了校園食品安全隱患，為廣大師生營造了一個安全、放心的飲食環(huán)境。店頭鎮(zhèn)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，確保校園食品安全萬無一失。