臨沭縣市場監(jiān)管局為保障全市公務(wù)員面試期間食品安全，提前謀劃，周密部署，嚴(yán)格監(jiān)管，全面提高食品安全水平，確保公務(wù)員面試工作順利開展。

相關(guān)科室提前對承接此次公務(wù)員面試的供餐單位進(jìn)行全面檢查，供餐單位簽訂了《重大活動餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書》，執(zhí)法人員對面試期間食譜進(jìn)行審核把關(guān)，對從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票等情況進(jìn)行了全面檢查，對存在的問題，現(xiàn)場督促立即整改，消除食品安全隱患。

面試期間，安排專人對供餐單位食品加工操作過程實(shí)施全程監(jiān)督，對每餐次食品加工、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣及食品添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，全力確保面試期間飲食安全。