今年以來，為確保廣大人民群眾身體健康和社會和諧穩(wěn)定，提升全鎮(zhèn)人民群眾生活品質，臨沭縣蛟龍鎮(zhèn)確保“組織領導、監(jiān)督管理、部門協(xié)作、應急處置”四個到位，切實強化對食品安全的監(jiān)督管理工作，有效維護廣大人民群眾生命財產安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”，有力地促進了鄉(xiāng)村振興工作的順利實施。

一是強化組織領導，明確主體責任。為確保食品藥品安全工作順利進行并取得實效，蛟龍鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)黨委書記和鎮(zhèn)長同時任組長，分管領導任副組長，其他班子人員、工作區(qū)書記和食藥監(jiān)所、食安辦等相關鎮(zhèn)直部門負責人為成員的食品藥品安全監(jiān)管工作領導小組，并明確鎮(zhèn)直單位一把手為第一責任人。領導小組下設辦公室，由分管領導兼任辦公室主任，辦公地點設在鎮(zhèn)食藥監(jiān)所，負責食品安全工作的組織、指導、協(xié)調以及食安辦的日常工作。同時，鎮(zhèn)政府與全鎮(zhèn)34個村居簽訂食品藥品安全工作責任書，明確村居支部書記為本單位食品安全第一責任人，建立健全食品藥品安全管理責任體系。

二是強化監(jiān)督管理，規(guī)范操作流程。對農村集體聚餐的從業(yè)人員，進行逐一登記造冊，建立農村集體聚餐從業(yè)人員檔案，每年統(tǒng)一組織從業(yè)人員到縣疾病控制中心進行健康體檢，并定期組織食品安全培訓。對健康體檢、培訓以及農村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會公示，對無健康證明、無培訓證明、不服從指導的農村集體聚餐從業(yè)人員納入誠信系統(tǒng)‘黑名單’管理。對農村集體聚餐食品實行報告與備案制度，明確集體聚餐的范圍、時限、內容等，對舉辦各類宴席的人員，要求提前到所在村居食品安全信息員處進行申報和備案，對承辦人進行食品安全風險提示和敬告，發(fā)放食品安全宣傳資料，督促當事人簽訂農村集體聚餐食品安全協(xié)議書和承諾書。鎮(zhèn)政府食品安全辦公室根據(jù)實際情況，安排協(xié)管員和村居食品安全信息員對集體聚餐進行現(xiàn)場指導，督促指導舉辦者和承辦者嚴格把關，確保衛(wèi)生合格、原材料采購質量合格、加工過程操作規(guī)范。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患提出整改意見，指導承辦者現(xiàn)場整改到位。

三是強化部門協(xié)作，形成工作合力。1-6月份，該鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、食安辦牽頭協(xié)調衛(wèi)計、公安、城管、畜牧、衛(wèi)生院、學校、農技等部門，對鎮(zhèn)區(qū)藥房、超市、學校和托幼機構食堂、食品小作坊和農村集體聚餐行為進行綜合治理和檢查，共出動車輛32臺次，每次參檢人數(shù)均達20多人，已檢查驗收各類食品藥品經營戶136戶、學校和托幼機構38家、農村集體聚餐從業(yè)人員102人、下達整改通知書23份，有效規(guī)范了農村食品藥品經營秩序，凈化了農村食品藥品市場環(huán)境。

四是強化應急處置，嚴肅執(zhí)紀問責。該鎮(zhèn)多次組織召開食品安全工作聯(lián)席會議，分析食品藥品安全形勢，研究制定2023年農村集體聚餐食品安全預案，建立應急處置機制，明確責任分工，規(guī)范管理程序，開展應急演練，一旦發(fā)生食品安全事故，確保及時報告、及時救治。對非法行醫(yī)、違法經營食品藥品而造成食物中毒及其他食源性疾病的，對藥品經營者和農村集體聚餐承辦人追究法律責任，并計入誠信檔案，向社會公布。對監(jiān)管不力造成食品安全事件的所在村居責任人和食品安全信息員，將視其情節(jié)輕重給予黨紀政紀處分，為鄉(xiāng)村振興工作的順利開展奠定堅實基礎。